chocoladekrullen zelf maken

Roer het suikermengsel in het hete cacaomengsel.
Dus wilde ik jullie twee manieren laten lezen waarop je goed en makkelijk makkelijk chocoladekrullen kan maken.
Misschien moet je de chocolade enkele uren voor het schaven koud leggen in de koelkast.
Gebruik het meteen, of bewaar het in een hersluitbare plastic zak in de vriezer tot je het nodig hebt.De voorkeur gaat uit naar de concheerder/raffineerder vanwege gebruiksgemak en functionaliteit.) Keukenweegschaal (optioneel) Schaal Lepel Suikerthermometer Chocoladevorm Cacaopoedermethode : Pan Fornuis Schalen Garde, foodprocessor, of staafmixer Zeef (of fijne vergiet om de poederingrediënten uit te schudden) Rechthoekige schalen of snoepvormpjes Koelkast/vriezer Bronnen Vond je dit.Zo ontstaan onregelmatige gevormde, lange krullen.Daardoor ziet u niet telkens dezelfde advertentie en/of inhoud bij een bezoek aan én van onze websites en kan de inhoud en/of een advertentie beter worden afgestemd op uw interesses.De temperatuur en duur hangen af van de hoeveelheid te roosteren bonen, maar probeer 5 tot 35 minuten op een temperatuur tussen 120 en 160.(Wees wel voorzichtig dat de schaal zelf niet smelt.) 7 Temper de chocolade.Voor chocoladekrullen in verschillende kleuren kun je melk, pure en witte chocolade gebruiken.Je kunt chocolade ook in de magnetron smelten, vooral kort want chocolade vebrandt snel.50 tot 70 cacao is prima.Laat het een beetje afkoelen.Hou de chocolade in je ene hand - misschien is het beter om het in een papiertje te wikkelen zodat het niet in je hand smelt.Hou ongebruikte chocoladekrullen koud in de koelkast cadeaukaart kerst om later te gebruiken.



Smelt de chocolade voorzichtig.
Tegen de tijd dat de chocolade zo ver is afgekoeld, zou de chocola een dikke, stroperige massa moeten zijn.
Plak het papier vast met plakband, of doe elastiekjes aan beide uiteinden van de deegroller om het papier op zijn plek te houden.Met het plaletmes schraap je vervolgens dunne laagjes af, zo krijg je krullen.6, laat 's nachts hard worden in de koelkast of vriezer.2007, 04:29 1 keer bewaard.Meng het totdat je een romige, gladde pasta hebt.