Zeeduivel ingrediënten, voor de vis: 600 gram lotte peper en zout vloeibare vetstof of olie een grillpan, voor de mosterdsaus: 3 dooiers van bongo voucher biologisch gewonnen eieren 3 eetlepels water 3 eetlepels witte wijn azijn 1 goede eetlepel (graan)mosterd (naar smaak).
Zodra dit gemengd is kan je het wafelijzer voorverwarmen.
Jalapeño pepers door het beslag.
Flinke snuf zout 2 eetlepels suiker, verder gebruik je een mengkom, een garde of vork, uiteraard een wafelijzer en olie om het ijzer mee in te vetten.Probeer ook eens bitterkoekjes of bijvoorbeeld kandijkoekjes.Doe 3 eierdooiers in een ander sauspannetje, voeg wat water en wat wijnazijn toe (samen ongeveer 3 halve eierdopjes vloeistof zet op een laag vuurtje en roer ontzettend snel met een handgarde in een 8-vormige beweging tot de saus begint te schuimen EN.Zo vermelden Duitse kookboeken uit de zestiende eeuw al recepten voor wafels en is er ook een recept uit én van de oudste banketbakkersboeken van Gouffé (1773, Parijs).Natuurlijk kan je allerlei soorten verkruimelde koekjes gebruiken.Warm de melk een beetje op (lichaamstemperatuur) en los er de suiker.Hoe doet men dat eigenlijk precies?Dan gaart hij niet goed van binnen.(dat ik, uiteraard koppig als ik ben, aanpaste) Het andere probleem was ietsjes groter geen wafelijzer in huis Damn!En om het te gaan lenen en dan helemaal besmodderd terug te geven, durfde ik niet goed.



Maak het basisrecept, maar gebruik maar een halve eetlepel suiker voor het beslag.
Hopelijk hebben jullie zo wat inspiratie om zelf aan de slag te gaan.
Zeef de bloem en klop deze rustig met een handgarde door het beslag.Om je niet te laten verdrinken in de zee van informatie, deel ik mijn basisrecept en een paar leuke variaties.Tefal stuurde me de volgende vraag: Hé Madam Confituur, zin om ons toestel van onze.Meer wafels: Reageer op artikel: Zo maak je thuis de allerlekkerste wafels (tips tricks!) Sluiten.Hier probeer ik te experimenteren met hartige en zoete wafels, maar ook hoe je andere bekende recepten zoals cinnamon rolls in een wafelijzer kan bereiden. .Meng de aardappelpuree onder het gare spek en de gestoofde spruitjes.Voor nog minder werk bak ik de lotte in de pan en maak dan een jus door na de vis uit de pan te halen, de pan te deglaceren met een half glas witte wijn, laat half inkoken, voeg een eetlepel boter toe en serveer.En niet zo maar wafels, maar.