hoe maak ik moussaka

Heb je geen knoflookpers?
Heerlijk bij souvlaki of serveer het met wat pitabrood.
Deel dit artikel met anderen: 103, gedeeld.Wat was dat geñant zeg!Tijd om met de aardappelen en aubergines aan de slag te gaan.Saus maken Fruit in een sauspan met dikke bodem in een beetje olijfolie het uitje glazig.Het ergste was nog wel dat ik 2 lieve vrienden te eten had.Tot slot: maak dit gerecht een dag eerder.



Laat het geheel doorsudderen totdat al het vocht is opgenomen door het gehakt.
Olijfolie, zout en peper, eerst die aromatische gehaktsaus maken, doe een scheutje olijfolie in een hapjespan en doe de uitjes en de laurierblaadjes in de pan om de uitjes in ongeveer 10-15 minuten zacht en glazig te bakken, niet bruin laten worden.
Giet de bechamelsaus over de moussaka en rasp tot slot nog wat kaas erover zodat je een mooi goudbruin korstje krijgt straks.Gebruik desgewenst alleen het stevige vlees en haal de pitjes eruit.Verdeel een deel van de gehaktsaus over de aubergines.Later heb ik de schade hersteld door dit recept klaar te maken.Kali orexi, gift for you lunch deluxe eet smakelijk!De auberine was zó taai, je kon het nauwelijks doorbijten.Druk alles zachtjes aan zodat straks de bechamelsaus erboven op kan.Bekijk ook de andere.Ik weet zeker dat je dit vaker zult maken!

Pasta alla Boscaiola van het bos : met in elk geval paddenstoelen en rode wijn (en pancetta, een hamsoort).
Laat de laurierblaadjes voorlopig meebakken.