Doe de gemmies maken boter in een pannetje en zelf kwark maken met stremsel laat deze smelten.
Allesbinder/maizena, bereidingswijze: Zet een pan water op en kook de kip in circa 10-12 minuten gaar, snijd de kip vervolgens fijn.
Het zelf maken van ragout is niet moeilijk en het resultaat is erg lekker.
Vul de afgebakken pasteibakjes met de ragout en smullen maar.Serveren met rijst en een simpele salade.Serveer op een bedje van rucola.Maakt gebruik van cookies, graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken.Gaat u hiermee akkoord?Als thuisnetwerk maken met nas de boter gesmolten is, voeg je de bloem toe en meng je dit goed door de boter.Breng op smaak met peper en eventueel zout.Vervolgens kan het ui/knoflook/paddestoelen mengsel erbij, net zoals een snuf zout en peper en de tijm.Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken.



Lees de tips, verwarm de oven voor op 200.
Meng op de dag zelf de room door de ragout en breng op laag vuur langzaam aan de kook.
Schep de ragout in de bakjes.Herhaal dit totdat de saus op de gewenste dikte.Benodigdheden: 200 gr paddestoelen melange 1 ui 1 teen knoflook paar takjes tijm of 1-2 tl gedroogde tijm 200 ml bouillon (groente) 25 gr bloem 25 gr boter scheutje kookroom snufje zout en peper 4 pasteibakjes, bereidingswijze: Verwarm de oven voor en bak de pasteibakjes.Deel dit recept, reacties (0).Variatietip: Gebruik voor zeevruchtenragout 380 ml visfond in plaats van gevogeltefond en warm 350 g zeevruchten (diepvries, ontdooid) 2 min.Smelt de rest van de boter in een koekenpan en bak hierin de kip in 12 min.



Vandaar de ragoutbakjes in kerstboomvorm.