Schud ze even uit voor de insecten die erin kunnen zitten.
Hier vind je alle jammie-recepten op een rij.
Deze siroop kun je ook prima zonder citroenzuur maken.
Jam is een geleiachtige, gebonden massa van met suiker gekookte vruchten die per kilo 350 gram vruchten bevat en op de boterham gegeten wordt, zo omschrijft.
Een grote voorraad is dus.Niet zo raar dus dat jam al jaren een favoriet product.Hoe hoger het pectinegehalte, hoe minder suiker je hoeft toe te voegen.Ook zonder citroenzuur is deze siroop uiteraard houdbaar maar wel minder lang.Nee, dat is een gesuikerde vruchtenmoes.Lees zeker ook dit.Zes maanden of een jaar nadat je de jam hebt gemaakt, kun er nog steeds van genieten.Voor de frissere smaak kun je ook citroensap en schil meekoken en voor het vullen van de flessen verwijderen.Daarnaast heb je suiker nodig om een stevige massa te krijgen.



Wil je precies weten wat de werking is van suiker en pectine en hoe belangrijk het toevoegen van zuur is?
Lees dan de uitgebreide uitleg van Harold McGee over conserveren met suiker in zijn boek Over eten koken (blz 298).
Je favoriete fruit of groente, gecombineerd met suiker en misschien wat kruiden en specerijen: dat is gewoon jammie :-)!Deze monstervoorraad kwam uit een flinke emmer.Waarom maak je jam?Iets langer laten staan hoe maak je een screenshot met samsung s9 kan ook maar overdrijf het niet.Bij Jan Linders gaan we voor de beste service geborduurde emblemen laten maken en kwaliteit, niet alleen in onze supermarkten, maar ook online.



Rabarber is een specialleke.
Je kunt eindeloos variƫren met fruit, groente, specerijen en kruiden.
Bij diepvriesrabarber heeft de rabarber veel van zijn vocht verloren en is er veel minder geleivorming tussen de confituur.