Ondanks dat de basis voor dit gerecht vaak een gelijke smaak heeft zijn er veel variaties mogelijk.
Voeg alle ingrediënten toe, behalve de maïszetmeel en kidneybonen. .
Ook de Spaanse naam leert ons dat de oorsprong in Mexico ligt.
Voeg verder de chilisaus en tomatenblokjes toe.
Voeg eerst de olie toe, laat deze even opwarmen en voeg daarna de gehakt toe.Het gerecht wordt ook het gehele jaar door gegeten en er zijn veel variaties op te vinden.Helaas hebben wij niet in Nederland alle geheime ingrediënten ter beschikking.Breng het geheel aan de kook en laat daarna 10 minuten pruttelen.Bereiding chili con carne traditioneel recept.We willen dat het wat inkookt.Zet deze op zacht vuur en een aantal minuten later zijn de bonen warm.



Haal het deksel af voeg kidneybonen toe en laat het nog een half uur doorkoken op een iets hoger stand,.
Schep het op, en bestrooi de borden met kaas.
Toch hebben wij een heerlijke variant op het traditionele recept.Ook worden er tracking cookies geplaatst door social media-netwerken.De inspiratie vanuit de Mexicaanse keuken is duidelijk aanwezig in het recept.Er hoeft geen deksel op de pan.De ingrediënten zijn gewoon verkrijgbaar in een Nederlandse supermarkt.Voeg eventueel een eetlepel maïszetmeel toe om het geheel te verdikken.Kijk ook eens bij de vorige gerechten waarvan wij een stappenplan overzicht mappenstructuur maken gemaakt hebben.



Voeg de knoflook en jalapeno ook toe, kook nog 1 minuut langer door, en voeg de chilipasta toe.
Ons laatste ingredient voegen we toe een aantal minuten voor het uitserveren.
Zelf een chili sin carne, een vegetarische variant.